۱. دستگاه ستر (Setters):
   - تنظیم دما: دستگاه ستر برای حفظ دمای پایدار در حدود ۳۶ تا ۳۶.۵ درجه سانتی‌گراد طراحی شده است تا شرایط مناسب برای رشد اولیه جنین فراهم شود.
   - کنترل رطوبت: رطوبت در این دستگاه معمولاً بین ۲۵ تا ۴۰ درصد نگه داشته می‌شود تا از خشک شدن تخم‌ها جلوگیری کند.
   - چرخش تخم‌ها: ماشین‌های ستر معمولاً مجهز به سیستم چرخش خودکار تخم‌ها هستند که به صورت منظم تخم‌ها را در طول دوره جوجه‌کشی می‌چرخانند تا جنین به پوسته نچسبد.
   - تهویه مناسب: این دستگاه‌ها دارای سیستم‌های تهویه‌ای هستند که جریان هوای تازه را برقرار می‌کنند تا محیط داخلی به درستی تهویه شود.

۲. دستگاه هچر (Hatchers):
   - تعدیل دما: در دستگاه هچر، دما معمولاً در همان محدوده دستگاه ستر حفظ می‌شود تا جوجه‌ها بتوانند با شرایط محیطی سازگار شوند.
   - افزایش رطوبت: رطوبت در دستگاه هچر به ۶۰ تا ۷۰ درصد افزایش می‌یابد تا به جوجه‌ها در شکستن پوسته تخم کمک کند.
   - عدم چرخش تخم‌ها: در دستگاه‌های هچر، چرخش تخم‌ها متوقف می‌شود تا جوجه‌ها بتوانند به آرامی درون تخم حرکت کرده و موقعیت خود را برای هچینگ تنظیم کنند.
   - تهویه بیشتر: تهویه در دستگاه هچر اهمیت بیشتری دارد تا اکسیژن کافی در دسترس جوجه‌ها باشد و فرایند هچینگ به‌خوبی انجام شود.