۱. قرارگیری مناسب: تخم‌ها باید به گونه‌ای در انکوباتور یا آشیانه قرار داده شوند که انتهای پهن‌تر آنها به سمت بالا باشد. این موقعیت به حفظ حفره هوایی کمک می‌کند.

۲. چرخش منظم: تخم‌های شترمرغ باید چندین بار در روز (معمولاً ۳ تا ۵ بار) چرخانده شوند.

۳. جلوگیری از چسبیدن جنین: چرخش منظم کمک می‌کند تا جنین به پوسته نچسبد، که می‌تواند باعث ناهنجاری‌های رشدی و مرگ جنین شود.

۴. بهبود تبادل گازها: چرخش تخم‌ها به تسهیل تبادل گازها بین جنین و محیط اطراف کمک می‌کند و از تبادل یکنواخت اکسیژن و دی‌اکسید کربن اطمینان حاصل می‌کند.

۵. توزیع یکنواخت دما: چرخش تخم‌ها به توزیع یکنواخت دما و رطوبت در سراسر تخم کمک می‌کند و شرایط رشد بهینه‌ای را برای جنین فراهم می‌کند.

۶. تحریک رشد نرمال: چرخش منظم به تحریک رشد و توسعه صحیح جنین کمک می‌کند و از ایجاد ناهنجاری‌ها در شکل‌گیری اندام‌ها جلوگیری می‌کند.

۷. حفظ سلامت زرده: چرخش به حفظ موقعیت مرکزی زرده کمک می‌کند و باعث می‌شود که زرده به دیواره‌های پوسته نچسبد.