1. معرفی:
   - پرورش شترمرغ به عنوان یک صنعت مهم در بسیاری از نقاط جهان شناخته می‌شود. این پرندگان از نظر اقتصادی به دلیل محصولات مختلفی که ارائه می‌دهند، از جمله گوشت، پر و پوست، مورد توجه قرار دارند.

2. تاریخچه پرورش:
   - پرورش شترمرغ از اواخر قرن نوزدهم در آفریقای جنوبی آغاز شد و به مرور زمان در کشورهای دیگر نیز رواج یافت.

3. اهداف پرورش:
   - تولید گوشت سالم و کم‌چرب که در بازارهای جهانی مورد توجه است.
   - برداشت پوست برای تولید چرم‌های باکیفیت.
   - جمع‌آوری پر برای تزئینات و محصولات هنری.

4. روش‌های پرورش:
   - سیستم‌های باز: شترمرغ‌ها در چراگاه‌های وسیع پرورش داده می‌شوند که شبیه شرایط طبیعی آنهاست.
   - سیستم‌های بسته: استفاده از واحدهای بسته با کنترل بیشتر بر شرایط محیطی و تغذیه، که معمولاً در مناطقی با شرایط آب‌وهوایی نامساعد استفاده می‌شود.
   - ترکیبی: ترکیب دو روش باز و بسته بر اساس نیازهای منطقه‌ای و فصلی.

5. مدیریت تغذیه:
   - تغذیه مناسب و متعادل برای رشد سریع و سالم‌ماندن شترمرغ‌ها اهمیت دارد.
   - استفاده از جیره‌های غذایی تجاری یا ترکیبات دانه‌ای و سبزیجات تازه.

6. بهداشت و مراقبت:
   - حفظ شرایط بهداشتی مناسب و پیشگیری از بیماری‌ها از طریق واکسیناسیون و برنامه‌های پیشگیرانه کلیدی است.
   - مدیریت استرس و فراهم کردن شرایط مناسب برای رشد و تولید بهینه.

7. چالش‌ها:
   - نیاز به سرمایه‌گذاری اولیه بالا.
   - مدیریت صحیح برای جلوگیری از بیماری‌ها و تلفات.
   - تنظیم بازار و یافتن مشتریان برای محصولات شترمرغ.

این سیستم‌ها با هدف بهره‌وری بالا و اقتصادی از پرورش شترمرغ‌ها طراحی شده‌اند و با توجه به تفاوت‌های اقلیمی و شرایط بازار، می‌توانند متنوع باشند.