تعیین جنسیت بوقلمون‌ها برای ایجاد گله مولد از اهمیت بالایی برخوردار است، زیرا ترکیب صحیحی از نرها و ماده‌ها تأثیر مستقیمی بر بهره‌وری و سلامت گله دارد. در ادامه برخی از روش‌های معمول برای تعیین جنسیت بوقلمون‌ها آورده شده است:
مشاهده ویژگی‌های فیزیکی: یکی از روش‌های سنتی و اولیه، مشاهده ویژگی‌های فیزیکی است. در بوقلمون‌های بالغ، بوقلمون‌های نر معمولاً جثه بزرگ‌تری دارند، پرهایشان براق‌تر است و ریش و قسمت قرمز رنگ یا "کارونکل" بزرگ‌تری دارند.
رفتار بوقلمون‌ها: رفتار بوقلمون‌های نر و ماده متفاوت است. نرها معمولاً رفتارهای مهاجم‌تر و غالب‌تری دارند و اغلب در فصل جفت‌گیری رفتارهای نمایش‌گری از خود نشان می‌دهند.
بررسی پرها: در بوقلمون‌های جوان، می‌توان با بررسی شکل و ردیف پرهای شاه‌پر، به جنسیت دست یافت. این کار نیاز به تجربه و دقت دارد، زیرا تفاوت‌ها ظریف هستند.
روش بررسی ونت: این روش بیشتر در جوجه‌های تازه متولد شده اجرا می‌شود و نیاز به تجربه و تخصص دارد. در این روش، ناحیه مقعد (ونت) جوجه به دقت مورد بررسی قرار می‌گیرد تا تفاوت‌های مربوط به جنسیت مشخص شود.
تکنولوژی و تست‌های ژنتیکی: امروزه، روش‌های پیشرفته‌تری همچون انجام تست‌های ژنتیکی وجود دارد که می‌توانند با دقت بالا جنسیت بوقلمون‌ها را تعیین کنند. این روش‌ها بیشتر در مراکز پرورش بزرگ و صنعتی استفاده می‌شوند.
هر یک از این روش‌ها دارای مزایا و معایب خاص خود است و انتخاب روش مناسب بستگی به شرایط و امکانات موجود دارد. در نهایت، شناخت صحیح جنسیت و مدیریت متعادل نرها و ماده‌ها می‌تواند به بهبود عملکرد و سلامت کلی گله مولد کمک کند.
