استفاده از کشک نیز همانند شیر خشک در جیره دان مرغ بومی و محلی ممکن است به عنوان یک منبع پروتئینی مورد استفاده قرار گیرد. کشک حاوی ۶٠ درصد پروتئین، چربی، و مواد معدنی است که میتواند به رشد و توسعه مرغها کمک کند. با این حال، مقدار و نسبت استفاده از کشک باید با توجه به نمک زیاد با دقت مورد بررسی قرار گیرد و با توجه به نیازهای مرغها و ترکیب دیگر مواد غذایی در جیره تنظیم شود تا به بهترین شکل ممکن رشد و سلامتی مرغها تضمین شود.