تامین ویتامین‌ها در خوراک شترمرغ‌ها به حفظ سلامتی و عملکرد بهینه آن‌ها کمک می‌کند. این مقادیر ممکن است بسته به سن و مرحله رشد متفاوت باشند، اما مقادیر زیر به صورت کلی برای شترمرغ‌های پرورشی توصیه می‌شوند:
۱. ویتامین A: حدود ۱۰,۰۰۰ واحد بین‌المللی (IU) در هر کیلوگرم خوراک
۲. ویتامین D₃: حدود ۲,۰۰۰ واحد بین‌المللی (IU) در هر کیلوگرم خوراک
۳. ویتامین E: حدود ۳۰ تا ۷۰ واحد بین‌المللی (IU) در هر کیلوگرم خوراک
۴. ویتامین K: حدود ۲ میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک
۵. ویتامین B₁ (تیامین): حدود ۲ تا ۴ میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک
۶. ویتامین B₂ (ریبوفلاوین): حدود ۵ میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک
۷. ویتامین B₆ (پیریدوکسین): حدود ۲ تا ۴ میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک
۸. ویتامین B₁₂ (کوبالامین): حدود ۰.۰۲ میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک
۹. نیاسین: حدود ۳۰ تا ۵۰ میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک
۱۰. فولیک اسید: حدود ۰.۵ تا ۱ میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک
۱۱. بیوتین: حدود ۰.۱ تا ۰.۲ میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک
این مقادیر به عنوان راهنما عمل می‌کنند و برای بهینه‌سازی جیره غذایی و تطبیق با شرایط خاص، مشورت با متخصصان تغذیه دام مناسب است.
