مواد خوراکی مورد استفاده در جیره غذایی شترمرغ شامل موارد زیر است:
1. ذرت
2. سویا
3. جو
4. یونجه
5. سبوس گندم
6. کاه
7. کنجاله آفتابگردان
8. سنگنرمکننده
9. نمک
10. مواد معدنی و ویتامینها
این مواد به تأمین نیازهای تغذیهای شترمرغ در زمینه انرژی، پروتئین، فیبر و مکملهای معدنی و ویتامینی کمک میکنند.