با توجه به اطلاعات موجود در نتایج جستجو، محاسبه دقیق تاریخ مصرف میگو به روش علمی و آزمایشگاهی (مانند آنالیز میکروبی و شیمیایی) نیاز دارد که در اینجا جزئیات آن ارائه نشده است. با این حال، بر اساس استانداردهای رایج صنعت و اطلاعات موجود، میتوان به نکات زیر اشاره کرد:
* میگوی تازه (که فقط سرد شده و منجمد نشده است) بسیار حساس است و حداکثر تا 2 تا 3 روز در دمای 0-4°C قابل نگهداری است . بنابراین، تاریخ مصرف آن معمولاً 2-3 روز پس از تاریخ بستهبندی یا برداشت تعیین میشود.
* میگوی منجمد با رعایت شرایط مناسب (انجماد سریع، بستهبندی خلأ و نگهداری در دمای -18°C یا پایینتر) میتواند تا 6 تا 9 ماه ماندگاری داشته باشد .
* تاریخ انجماد نیز یک عامل مهم است. میگوی منجمد شده در دمای -18°C میتواند تا 6 ماه نگهداری شود، اما اگر در دمای -30°C نگهداری شود، میتواند تا 12 ماه ماندگاری داشته باشد .
بنابراین، تعیین تاریخ مصرف میگو به روش نگهداری (تازه یا منجمد) و شرایط نگهداری (دمای دقیق و بستهبندی) بستگی دارد. برای محاسبه دقیقتر، نیاز به انجام آزمایشهای تخصصی بر روی نمونههای میگو در شرایط مختلف نگهداری است.