مقدار انرژی در ملاس نیشکر معمولاً حدود 3000 تا 3500 کیلوکالری در هر کیلوگرم است. ملاس نیشکر به عنوان یک منبع غنی از انرژی و مواد مغذی در تغذیه دام و طیور استفاده می‌شود و می‌تواند به بهبود ارزش غذایی جیره‌های خوراکی کمک کند.