صنعت مرغداری با چالش‌های متعددی روبه‌رو است که این مشکلات می‌توانند بر تولید، کیفیت محصولات، سودآوری و حتی سلامت مصرف‌کنندگان تأثیر بگذارند. برخی از مهم‌ترین مشکلات این صنعت عبارتند از:
### **1. بیماری‌های طیور و همه‌گیری‌ها**
- شیوع بیماری‌های ویروسی مانند **آنفلوآنزای مرغی** (Avian Influenza) و **بیماری نیوکاسل** (Newcastle Disease) که باعث تلفات گسترده و ضررهای اقتصادی می‌شود.
- مقاومت باکتری‌ها به **آنتی‌بیوتیک‌ها** به دلیل استفاده نادرست از داروها در پرورش مرغ.
### **2. افزایش هزینه‌های تولید**
- نوسانات قیمت **خوراک مرغ** (ذرت، سویا، گندم) به دلیل تغییرات بازار جهانی و تحریم‌ها.
- بالا رفتن هزینه **انرژی** (برق، گاز، سوخت) و **نهاده‌های دامی**.
### **3. مشکلات مدیریتی و فنی**
- **سیستم‌های سنتی پرورش** که بازدهی پایینی دارند.
- کمبود **تخصص و دانش فنی** در بین برخی پرورش‌دهندگان.
- ضعف در **زنجیره تأمین** و توزیع نهاده‌ها.
### **4. مسائل زیست‌محیطی**
- آلودگی آب و خاک به دلیل دفع نامناسب **فضولات مرغی**.
- انتشار گازهای گلخانه‌ای مانند **آمونیاک و متان** از مرغداری‌ها.
### **5. چالش‌های بازار و اقتصادی**
- نوسانات قیمت مرغ در بازار به دلیل عرضه و تقاضای نامتوازن.
- رقابت با محصولات وارداتی و قاچاق مرغ.
- مشکلات مالی و **عدم حمایت بانکی** از مرغداران.
### **6. کیفیت پایین محصولات**
- استفاده از **هورمون‌ها و آنتی‌بیوتیک‌های غیرمجاز** که سلامت مصرف‌کننده را تهدید می‌کند.
- پایین بودن استانداردهای بهداشتی در برخی واحدهای تولیدی.
### **راهکارهای بهبود صنعت مرغداری**
✅ **استفاده از فناوری‌های نوین** (سیستم‌های تهویه هوشمند، اتوماسیون تغذیه).
✅ **توسعه پرورش مرغ ارگانیک** و کاهش استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها.
✅ **تنوع بخشیدن به خوراک دام** برای کاهش وابستگی به ذرت و سویا.
✅ **حمایت دولت** از طریق تسهیلات کم‌بهره و بیمه محصولات.
✅ **آموزش مرغداران** در زمینه مدیریت بیماری‌ها و تغذیه بهینه.
اگر به اطلاعات بیشتری در مورد هر یک از این مشکلات یا راهکارها نیاز دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم! 😊
